Высший кулинарный пилотаж -- это что-то вроде гениального гармонического* внутреннего слуха**.
------------------------- *Гармонический слух -- способность воспринимать звуки в одновременности , как органичное целое. **Внутренний слух -- способность воспроизводить внутренними представлениями написанные, незвучащие в данный момент звуки.
